Яблуня “Ерлі Женева”, літній сорт

Яблуня Ерлі Женева (Early Geneva) – сорт американської селекції. Був виведений в 1967 році на дослідній станції в Женеві шляхом схрещування двох сортів Квінт і Джуліред. Самий ранній сорт яблук. Дозрівають на 7-8 днів раніше, ніж Білий Налив. Дерево середніх розмірів 2,5-3,5 м у висоту (підвій MM-106) з густою, широкою, розлогою кроною, округлої форми зі звисаючими гілками. Сорт інтенсивно зростає в молодому віці, помірно в період плодоношення. Листя: насичено темно-зелені, знизу густо опушені, за формою продовгуваті. Кольори середніх розмірів, білі. Сорт самобесплоден, вимагає дерева-запилювачі (наприклад: Айдаред, Селесте, Катерина). Яблуня Ерлі Женева цвіте в ранні терміни..Сорт дуже скороплодний, перший урожай можна очікувати вже на другий рік після посадки. Плодоношення регулярне, щорічно по 50 кг з дорослого дерева. Плоди середні або навіть великі, масою 150-200 г, від округло-конічної до плоскоокруглої форми, жовто-зеленого кольору з червоним рум’янцем. М’якоть біла з зеленуватим відтінком, щільна, соковита, хрустка, ароматна, кисло-солодкого смаку з пряними винно-солодкими нотками. Яблука дозрівають нерівномірно з першої половини і до кінця липня. У холодильнику зберігаються близько трьох тижнів. Яблуня Ерлі Женева воліє сонячні місця, але може рости і в затіненні. Сорт засухостійкий, морозостійкий, не примхливий до ґрунтів. Основна хвороба – ураження паршею, тому слід робити профілактичне обприскування. Яблука сорту Ерлі Женева широко використовують для виготовлення варення і компотів, вони придатні також для різних видів переробки: отримання соків, компотів, киселів, а завдяки вмісту пектину – джемів, побачила, желе і муса.