Каштан їстівний (Castanea sativa)

Каштан їстівний (Castanea sativa), або Каштан посівний, Каштан благородний, Каштан справжній – можна купити і спробувати в смаженому вигляді в багатьох містах Європи.
Деякі думають, що це плоди звичайних наших каштанів, що ростуть уздовж міських вулиць. Але це не так.
Плоди їстівного каштана в смаженому вигляді солодкі і дуже смачні. Відрізнити їстівний каштан від неїстівного досить легко. У їстівного каштана квітки зібрані в тонкі колосовидні суцвіття, а листя прості з зубчиками по краях.
Каштан посівний досягає у висоту -2.5-3 метрів
Листя дорослої рослини досягають в довжину від 16 до 28 см і від 5 до 10 см в ширину.
Це дерево довгожитель – 150-200 років.
Починає квітнути та плодоносити на 3 рік після посадки. На дереві є чоловічі та жіночі квіти.
Дерево імунне, не хворіє.